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（原标题：年夜饭之主食——皆大欢喜）
年夜饭之主食
皆大欢喜
材料：
紫心番薯1个;黄心番薯1个;栗米1只;腊肠1条;米饭(放凉)1大碗
粗粮腊肠炒饭
做法：
1、栗米洗净摘成玉米粒
2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒
3、番薯粒加入适量盐拌匀，然后加入玉米，放锅中大火蒸10分钟
4、锅中放适量油烧热，倒入米饭炒热，加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香
5、最后倒入蒸熟的番薯粒、玉米粒和腊肠粒拌匀就完成了。
小贴士：
番薯切粒后蒸10分钟就足够了，蒸太久的话加入米饭炒后会变烂，影响卖相之余也会影响口感的。
本文来源：网易
责任编辑：
张鹏超_NY5518
